Benodigdheden ca. 600 gram ribeye 4 takjes verse rozemarijn 4 teentjes knoflook 350 gram gemengde paddenstoelen 1 pot witte bonen van ca. 660 gram 1

Benodigdheden ca. 300 gram runderbraadstuk 1 ui 2 rijpe tomaten 40 gram boter 1 eetlepel bloem 2 eetlepels olijfolie 5 eetlepels witte wijn peper en

Benodigdheden 750 tot 1000 gram riblappen 2 teentjes knoflook 7 a 8 eetlepel olijfolie peper en zout 2 blikken gepelde tomaten (á 400 ml) 4

Benodigdheden ca. 250 gram kogelbiefstuk 150 gram gewassen slamelange 50 gram gewassen rucola 65 gram geraspte Parmezaanse kaas 4 voorgekookte bietjes 2 stengels lente uitjes

Benodigdheden ca. 750 gram sukadelappen 2 uien 2 teentjes knoflook 2 eetlepels sambal badjak 3 stengels citroengras 1 eetlepel korianderpoeder 1 eetlepel gemalen komijnzaad 1/2

Benodigdheden ca. 500 tot 750 gram riblappen 150 spekblokjes 1 potjes zilveruitjes 2 flesjes donker bier 2 eetlepels koekkruiden 1 eetlepel paprikapoeder balsamicoazijn 2 eetlepels

Benodigdheden ca. 400 gram runderhaas 200 gram broccoli 2 teentjes knoflook 2 eetlepels oestersaus 5 eetlepels kippenbouillon 1 bosje lente uitjes 4 eetlepels zonnebloemolie peper