Buikspek aan stuk (met zwoerd)

Benodigdheden ca. 600 gram ribeye 4 takjes verse rozemarijn 4 teentjes knoflook 350 gram gemengde paddenstoelen 1 pot witte bonen van ca. 660 gram 1

Benodigdheden ca. 300 gram runderbraadstuk 1 ui 2 rijpe tomaten 40 gram boter 1 eetlepel bloem 2 eetlepels olijfolie 5 eetlepels witte wijn peper en

Benodigdheden 750 tot 1000 gram riblappen 2 teentjes knoflook 7 a 8 eetlepel olijfolie peper en zout 2 blikken gepelde tomaten (á 400 ml) 4